RSS Eng

05 августа, 2014

RSS

Печать

Общепит обяжут доставлять суши и салаты в сумках-холодильниках

Эксперты предлагают разработать правила доставки готовых блюд. По их мнению, нужно запретить перевозить суши, десерты и салаты вне холодильных камер или сумок-холодильников, а горячие блюда вроде пиццы и пирогов стоит перевозить не в коробках, а в вакуумной упаковке или в сумках-холодильниках. Подробнее>>

Пресс-служба Общественной палаты РФ

Дмитрий Галочкин

05.08.2014 18:06

Дмитрий Галочкин

«В жару создаются благоприятные условия для распространения бактерий. А правила перевозки готовых продуктов не регламентированы, в связи с чем, некоторые организации не используют при доставке специальные сумки. Возят продукцию в спортивных сумках или рядом с предметами, с которыми недопустимо возить еду.

Эти нормы должны быть определены специалистами Роспотребнадзора и обязательно должны быть прописаны. Люди ни в коем случае не должны отравиться.

Я думаю, что те заведения, которые занимаются доставкой готовой пищи, возможно, должны лицензироваться отдельным образом. Но это никак не должно сказываться на цене, не должно вести к удорожанию продукции по сравнению с той, которая подается в ресторане или кафе».

Оставьте свой комментарий

Чтобы оставить комментарий, вы должны войти или зарегистрироваться

Комментарии

  • Это уже читал на <a href= хабмама" title="Это уже читал на хабмама">

    + развернуть

    20.05.2015 07:08

    Это уже читал на хабмама

    Возят продукцию в спортивных сумках или рядом с предметами, с которыми недопустимо возить еду.

Вход

Войти на этот сайт вы можете, используя свою учетную запись на любом из предложенных ниже сервисов. Выберите сервис, на котором вы уже зарегистрированы.

Войти под профилем Вконтакте

Войти

Внимание!

Голосовать могут только зарегистрированные пользователи.

войти зарегистрироваться